Text copied to clipboard!
Naslov
Text copied to clipboard!Pekar
Opis
Text copied to clipboard!
Tražimo iskusnog i motiviranog pekara koji će se pridružiti našem timu i doprinijeti kvaliteti naših pekarskih proizvoda. Kao pekar, bit ćete odgovorni za pripremu tijesta, pečenje kruha, peciva i drugih pekarskih proizvoda prema tradicionalnim i modernim receptima. Vaš rad uključuje i održavanje higijenskih standarda, pravilno rukovanje sastojcima te brigu o opremi i radnom prostoru. Od vas očekujemo kreativnost u izradi novih proizvoda, sposobnost rada pod pritiskom te spremnost na rad u ranim jutarnjim satima ili u smjenama. Pekar je ključna osoba u svakom pekarskom timu jer osigurava da kupci svakodnevno dobiju svježe i ukusne proizvode. Osim tehničkih vještina, važno je imati i dobre komunikacijske sposobnosti, osobito ako posao uključuje izravan kontakt s kupcima. Odgovornost pekara je i praćenje zaliha, naručivanje potrebnih sastojaka te vođenje evidencije o proizvodnji. U ovom poslu važno je stalno pratiti trendove u pekarstvu i uvoditi inovacije koje će privući nove kupce. Ako ste strastveni u izradi kruha i peciva, volite raditi u timu i želite raditi u dinamičnom okruženju, ovo je prilika za vas. Nudimo stimulativna primanja, mogućnost usavršavanja i napredovanja te ugodno radno okruženje. Pridružite nam se i postanite dio našeg uspješnog pekarskog tima!
Odgovornosti
Text copied to clipboard!- Priprema i miješanje tijesta prema zadanim receptima
- Pečenje kruha, peciva i kolača
- Održavanje čistoće i higijene radnog prostora
- Praćenje zaliha i naručivanje sastojaka
- Kreativno osmišljavanje novih pekarskih proizvoda
- Pravilno rukovanje pekarskom opremom
- Pakiranje i izlaganje proizvoda
- Rad u smjenama, uključujući rane jutarnje sate
- Poštivanje svih sigurnosnih i sanitarnih propisa
- Komunikacija s kupcima i kolegama
Zahtjevi
Text copied to clipboard!- Iskustvo rada u pekarstvu ili srodnoj djelatnosti
- Poznavanje različitih vrsta tijesta i tehnika pečenja
- Sposobnost rada pod pritiskom i u timu
- Spremnost na rad u smjenama
- Osnovno znanje o higijenskim standardima
- Fizička izdržljivost i preciznost
- Kreativnost u izradi novih proizvoda
- Odgovornost i pouzdanost
- Sposobnost organizacije rada
- Komunikativnost i ljubaznost prema kupcima
Moguća pitanja na intervjuu
Text copied to clipboard!- Koliko imate iskustva u pekarstvu?
- Koje vrste kruha i peciva znate pripremati?
- Jeste li spremni raditi u ranim jutarnjim satima?
- Kako održavate higijenu u radnom prostoru?
- Imate li iskustva s radom na pekarskim strojevima?
- Kako reagirate na rad pod pritiskom?
- Jeste li ikada uvodili nove proizvode u ponudu?
- Kako komunicirate s kupcima?
- Što vas motivira u ovom poslu?
- Koje su vaše najveće prednosti kao pekara?
